Frittata z chorizo, papryką i serem kozim to idealna forma hiszpańskiego omletu. Sprawdzi się zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jest idealna na … obiad! Na śniadanie może być czasem za ciężka, bo jest po prostu bardzo sycąca. Dodatek lekko kwaskowego sera koziego równoważy pikantny smak hiszpańskiej kiełbasy.