Czy czasem masz takie dni, kiedy nie za mocno Ci się chce, a jednak musisz coś ugotować? Z pewnością ja tak miałam dzisiaj. Dobra rada? Ugotować coś szybko (najlepiej żeby porcja wystarczyła na dwa dni). Potrzebowałam posiłku konsumującego mało czasu, a jednak dającego dużo energii i sycącego. Wybór na dziś – tradycyjna lasagna, ale bez beszamelu, bo na samym sosie pomidorowym.
Zachwyt latem, pięknym słońcem i jego promieniami wpadającymi na stół na tarasie, zapachem kwitnących kwiatów na balkonie… Błogo! I ja tak właśnie dzisiaj miałam od rana, aż grzechem by było nie zjeść śniadania na tarasie w cieple słoneczka! Nie masz tarasu? Otwórz okno, spójrz, jak pięknie wita Cię dzień i pomyśl, jakie dobre chwile może dzisiaj dla Ciebie szykuje. Ode mnie dla Ciebie dzisiaj bruschetta z serkiem kozim i letnimi pomidorkami.
Byłam ostatnio na zakupach w celu zapełnienia luk lodówkowo-spiżarniowych i natknęłam się na oliwę smakową – zwaliło mnie z nóg z wrażenia… przy czym nie chodzi tylko o różnorodność smaków, kolorów, ziół i wszelakich innych dodatków, ale o cenę! Ktoś się chyba nie powiem z czym na rozumy pozamieniał, bo ziołowa oliwa własnej produkcji jest nie tylko lepsza, ale i o wiele tańsza!