Kiedy wstaję rano i widzę za oknem pochmurne niebo, lub co gorsze – za oknem jeszcze ciemno, taka ciepła tropikalna w swej odsłonie kokosowa owsianka z ananasem jest idealna zarówno dla duszy, jak i dla ciała.
Przygotowanie
Liczba porcji
Trudność
Owsianka do idealne śniadanie. Jest szybkie, pełnowartościowe i na długo utrzymuje nasze brzuszki syte. Jej plusem jest fakt można jeszcze przyspieszyć jej przygotowanie – wystarczy wieczorem zalać mlekiem płatki i wiórki kokosowe, a rano tylko wszystko zagotować i gotowe. Słodka, syta, a przede wszystkim zdrowa owsianka gotowa. Czego chcieć więcej od śniadania? Według mnie nic.
Dodatkowo ten zapach kokosu w połączeniu z ananasem! Potrafi uchronić przed największą poranną melancholią. Świetnie uśmiecha całą duszę 😉 Do kokosowej owsianki można dodać migdały, suszone daktyle, banany, orzechy – dosłownie wszystko co pyszne!
W wersji maxi może ona smakować jak deser! Wystarczy zastąpić chociaż w połowie zwykłe mleko mleczkiem kokosowym…potrafisz to sobie wyobrazić? Bo ja sama nie mogę się już doczekać, kiedy ponownie zrobię ją również w tej wersji 🙂
Składniki na owsiankę:
- 2 szklanki mleka
- ½ szklanki płatków owsianych górskich
- ¼ szklanki płatków owsianych błyskawicznych
- ½ szklanki wiórków kokosowych
- 1 pomarańcza
- 1 szklani pokrojonego ananasa
- garść suszonej żurawiny
Wykonanie owsianki:
Mleko i płatki owsiane umieść w garnku na średnim ogniu, zagotuj, a następnie zmniejsz moc palnika i gotuj tak przez około 5 minut. Po tym czasie wsyp do garnka wiórki kokosowe i gotuj na malutkim ogniu przez kolejne 5 minut. Wyłącz gaz pod garnkiem.
Jeśli chodzi o ananasa, to aa używałam świeżego, bo taki mi bardziej smakuje. Ponad to ananas z puszki ma w sobie mega dużo chemii i cukru, bo z czegoś przecież ta zalewa w której pływa się składa. Pomarańczę pokrój na mniejsze kawałki (podobne do ananasa). Przygotowane owoce umieść w garnku z ugotowanymi płatkami owsianymi. Wszystko wymieszaj i gotowe 😉
Gotową owsiankę posyp suszoną żurawiną.
