Prawdziwy, klasyczny, domowy rosół, przepełniony smakiem dużej ilości mieszanego mięsa i warzyw. Mocno doprawiony. Gotuje się go bardzo długo, w niewielkiej ilości wody, właśnie po to, aby wszystkie smaki odnalazły się w tym tradycyjnym i odświętnym daniu.
Jesień za oknem roztacza już nie tylko piękne, złociste i pełne uroku krajobrazy. Dni są już chłodniejsze, a ja coraz chętniej sięgam po rozgrzewające dania. Taki na przykład jesienny gulasz wołowy z dynią marchewką i podgrzybkami podany z kaszą lub zjedzony z ciemnych chlebem idealnie rozgrzeje zmarznięte brzuszki!
Przygotowanie
Duszenie
Liczba porcji
Trudność
Apple pie czyli amerykańska szarlotka świetnie smakuje podana jeszcze delikatnie ciepła z gałką lodów waniliowych. Podana na zimno, ma idealne, zwarte jabłko i kruchutki, delikatny spód. Taką ekspresową szarlotkę mogę jeść bezustannie.
Przygotowanie
Pieczenie
Liczba porcji
Trudność
Ciasto kruche z musem malinowo-jabłkowym. Świetne, rodzinne, idealnie się je dzieli na porcje, przewozi na wypady nad wodę czy na grilla do znajomych. Taka trochę szarlotka inaczej. Bardziej kwaskowa w smaku. Odświeżająca dzięki malinom. Miła odmiana od serników na zimno na letnie wieczory.
Przygotowanie
Pieczenie
Liczba porcji
Trudność
Wreszcie zaczynają się świeże, letnie owoce! Teraz to dopiero będzie pieczenia i jedzenia 🙂 Rabarbar, truskawki, maliny, jagody. Och, będzie się działo, będzie się piekło!
Przygotowanie
Pieczenie
Liczba porcji
Trudność
Znajdziesz tutaj przepis na standardowe ciasto marchewkowe jest niezawodnie szybkie i pyszne zarazem. Szybkość jest niezmiennie ważna w moim życiu, gdyż tygodniu temu w naszym domu zagościł mały człowieczek. Czasu na eksperymenty kuchenne jest odrobinę mniej i na wagę złota stają się właśnie takie przepisy.
Przygotowanie
Pieczenie
Liczba porcji
Trudność
Pyszne, soczyste, delikatne w smaku kacze udka z żurawiną. Świetne z pieczonymi ziemniaczkami i lekką sałatką z młodych sałat, winogronem i serem pleśniowym – idealne na niedzielny, elegancki obiad lub na romantyczną kolację we dwoje 🙂
Przygotowanie
Pieczenie
Liczba porcji
Trudność